以下哪一项属于“银发经济”的范畴？

答案：康养旅游

解释：康养旅游属于“银发经济”的范畴。银发经济是向老年人提供产品或服务，以及为老龄阶段做准备等一系列经济活动的总和。它涵盖的领域非常广泛，不仅包括传统的医疗、养老等服务，还延伸至老年金融、文化娱乐、智慧养老、康复辅助器具、康养旅游等多个新兴领域。康养旅游作为一种结合了健康养生和休闲旅游的新型旅游方式，特别符合老年人的需求。老年人通过康养旅游可以欣赏美景、放松心情，同时还可以在旅游过程中享受健康养生的服务，如温泉疗养、中医理疗等。这种旅游方式不仅有助于老年人的身心健康，还能丰富他们的晚年生活。