饮食冷知识：鸡腿菇不能与酒同食吗？

答案：对，不宜同食

解释：从食品科学和营养学的角度来看，鸡腿菇作为一种食用菌类，富含多种营养成分，如蛋白质、纤维素、矿物质和维生素等，对身体有益。而酒则主要含有酒精，过量饮用会对身体造成损害，如肝脏负担加重、胃肠道不适等。关于鸡腿菇与酒是否不能同食的问题，实际上并没有确凿的科学证据表明两者在化学上会产生不良反应或导致食物中毒。然而，从健康饮食的角度来看，过量饮酒本身就会对身体造成不良影响，而食用大量鸡腿菇也可能引起消化不良等问题。因此，虽然鸡腿菇与酒在适量的情况下可以同食，但不建议过量同食。