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灶具买前必看？踩坑后的真心话，火力旺点火快
其实吧，灶具这种东西，家里装修要换燃气灶的或者旧灶火力不行想换个好用的姐妹应该都在看，可真挑起来才发现里面讲究不少。想买个好的灶具好好用，可买不对的话，要么火力虚标、要么点火费劲、要么清洁受罪。可就是这么个灶具，我踩过的坑也不少，要么火力虚标，写着猛火大功率，结果实际烧起来半天水不开，炒菜软绵绵的没锅气，说好的爆炒给力，结果跟小炉子似的，火苗又小又黄特别糟心
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排骨苦瓜汤，凉拌苦瓜怎么做才好吃？
苦瓜好不好吃，关键就在去苦这一步，很多人直接切了就拌，那能好吃才怪。 先说凉拌苦瓜。苦瓜切薄片，越薄越好，然后撒一勺盐抓匀，放那儿腌个十分钟，你会看到杀出好多水，把这些水挤干净。这一步是去苦的核心，比什么焯水都管用。挤完水之后再过一遍凉开水，口感更脆。调味就用蒜末、生抽、香醋、一点点白糖提鲜，再滴几滴香油，喜欢吃辣的加点小米辣。拌匀了放冰箱冷藏个十几分钟再吃
问答
09-24 16:52
