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长粒香米买前必看？踩坑后的真心话，米香足粒粒整
别的不说，长粒香米这种东西，家里煮饭想吃粒粒分明有嚼劲的米饭的或者想囤袋好米又怕买到陈米碎米的姐妹应该都在看，可真挑起来才发现里面讲究不少。想买袋好的长粒香米好好煮，可买不对的话，要么米香寡淡、要么碎米掺多、要么吸水翻车。可就是这么袋长粒香米，我踩过的坑也不少，要么米香寡淡，包装上写着香米，煮出来却没什么香味，饭是白了，闻着却不香，吃着也没那股清甜味，说好的
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苦瓜好不好吃，关键就在去苦这一步，很多人直接切了就拌，那能好吃才怪。 先说凉拌苦瓜。苦瓜切薄片，越薄越好，然后撒一勺盐抓匀，放那儿腌个十分钟，你会看到杀出好多水，把这些水挤干净。这一步是去苦的核心，比什么焯水都管用。挤完水之后再过一遍凉开水，口感更脆。调味就用蒜末、生抽、香醋、一点点白糖提鲜，再滴几滴香油，喜欢吃辣的加点小米辣。拌匀了放冰箱冷藏个十几分钟再吃
问答
09-24 16:52
