问题：密封的腐乳开盖时，发现上面有少量白色结晶，这是？

答案：正常现象

解释：密封的腐乳开盖时，发现上面有少量白色结晶，这通常是正常现象，而不是变质的表现。 这些白色结晶是腐乳中的蛋白质经过发酵分解产生的酪氨酸。由于酪氨酸在水中溶解度较低，随着浓度增大会形成小白点结晶。因此，只要腐乳保存得当且未过保质期，这些小白点结晶是无毒无害的，可以放心食用。

问题：猜一猜：水果“人参果”和以下哪种蔬菜是亲戚关系？

答案：茄子

解释：水果“人参果”实际上并不属于水果类，而是茄科茄属的植物。根据植物分类学，它与茄子属于同一家族，即茄科。 另一方面，萝卜属于十字花科，与茄科不同。因此，从植物分类的角度来看，水果“人参果”与茄子是亲戚关系，而与萝卜则不是。